যা যা লাগবেঃ
১। ১ কেজি ফেঞ্চ ফ্রাই শেপ এর আলু
২। ১ চা চামচ লবণ
৩। ১ টেবিল চামচ ভিনেগার
১। ১ কেজি ফেঞ্চ ফ্রাই শেপ এর আলু
২। ১ চা চামচ লবণ
৩। ১ টেবিল চামচ ভিনেগার
ডীপ ফ্রাইড আইসক্রীম বা ভাজা আইসক্রীম
ডীপ ফ্রাইড আইসক্রীম বা ভাজা আইসক্রীম!
( খুবই মজার। কেও বানালে অবশ্যই ছবি দিবেন পেজে)
যা যা লাগবে:
আইসক্রীম, বিস্কিট বা কর্ন ফ্লেক্স গুড়া, ডিম, চিনি, সিরাপ (যদি পছন্দ করেন) এবং তেল।
( খুবই মজার। কেও বানালে অবশ্যই ছবি দিবেন পেজে)
যা যা লাগবে:
আইসক্রীম, বিস্কিট বা কর্ন ফ্লেক্স গুড়া, ডিম, চিনি, সিরাপ (যদি পছন্দ করেন) এবং তেল।
আলু পুরি/alo puri bangla recipe
রেসিপিঃ আলু পুরি
এক কাপ ময়দায় ছোট হলে ৮/৯টা অথবা বড় হলে ৫/৬টা হতে পারে। ময়দায় তেল দিয়ে আস্তে আস্তে খামির বানাতে থাকুন।হালকা গরম পানি মিশেয়ে নিতে পারেন। তেল খুব বেশী না দেয়াই ভাল।ব্যস খামির রেডি। খামির বানিয়ে কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। ভাল হয় দুই/তিনঘন্টা রেখে পরে বানালে।আলু ভর্তার উপকরণ। ধনিয়া পাতা,
এক কাপ ময়দায় ছোট হলে ৮/৯টা অথবা বড় হলে ৫/৬টা হতে পারে। ময়দায় তেল দিয়ে আস্তে আস্তে খামির বানাতে থাকুন।হালকা গরম পানি মিশেয়ে নিতে পারেন। তেল খুব বেশী না দেয়াই ভাল।ব্যস খামির রেডি। খামির বানিয়ে কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। ভাল হয় দুই/তিনঘন্টা রেখে পরে বানালে।আলু ভর্তার উপকরণ। ধনিয়া পাতা,
অন্থন/Wonton
উপকরণঃ
মাংসের পুরের জন্য-
১। মাংসের কিমা ১ কাপ
২। কুঁড়ানো পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ ১ টেবিল চামচ
৩। আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ
৪। বাটার ১ টে চামচ
৫। কর্ণফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
ময়দার খামির জন্য-
৬। ময়দা ২৫০ গ্রাম
মাংসের পুরের জন্য-
১। মাংসের কিমা ১ কাপ
২। কুঁড়ানো পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ ১ টেবিল চামচ
৩। আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ
৪। বাটার ১ টে চামচ
৫। কর্ণফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
ময়দার খামির জন্য-
৬। ময়দা ২৫০ গ্রাম
স্ট্রবেরি সরবেট/strawberry sorbet
Wednesday, November 13, 2013
উপকরণ :
১ কাপ চিনি,
এক কাপ পানি,
১ কাপ স্ট্রবেরি পিউরি।
আমের কুলফি রেসিপি/amm er kolfi recipe
এই গরমে মাথা ঠাণ্ডা করুন
যা যা লাগবে:
২.৫ কাপ তরল দুধ
১/৪ কাপ গুড়ো দুধ
১/২ কাপ কন্ডেন্সড মিল্ক
১ কাপ আমের পাল্প(আটি আর খোসা বাদ দিলে যা ত্থাকে সেইটাই।
যা যা লাগবে:
২.৫ কাপ তরল দুধ
১/৪ কাপ গুড়ো দুধ
১/২ কাপ কন্ডেন্সড মিল্ক
১ কাপ আমের পাল্প(আটি আর খোসা বাদ দিলে যা ত্থাকে সেইটাই।
আইসক্রিম সোডা/icecreem soda
Monday, November 11, 2013
স্প্রাইট ২৫০ মিলিলিটার,
স্ট্রবেরি আইসক্রিম ২ স্কুপ,
ঝাল িবফ বিরয়ানী/jal beaf biriyani
Sunday, November 10, 2013
উপকরণ :
কালিজিরা, কাটারি-ভোগ বা
বাসমতী চাল আধা কেজি,
গরুর সিনা বা রানের মাংস এক কেজি,
তেল সোয়া কাপ,
পেঁয়াজ স্লাইস ১ কাপ,
আদা বাটা ২ চা চামচ,
রসুন বাটা ১ চা চামচ;
হলুদ, মরিচ,
গরুর মাংসের ভূনা খিচুড়ি/gorur mangshor vona khichuri recipe/bangladeshi rannar recipe
Friday, November 8, 2013
উপকরণ:
গরুর মাংস ১/২ কেজি,
গরুর মাংস ১/২ কেজি,
আদা বাটা ১ টেবিল চামচ,
পোলাওর চাল ২ কাপ,
রসুন বাটা ১ চা
চামচ,
মুগ ডাল ১/২ কাপ,
মসুর ডাল ১/২ কাপ,
পেয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ,
Subscribe to:
Posts (Atom)
